Le déversoir du lac s'appelle le Thiou, qui traverse la cité annécienne. Cette rivière, la plus petite de France, ne parcourt que 3,5 km, avant de se jeter dans le Fier. Promenez-vous le long de ses berges fleuries et ombragées, sans oublier d'enjamber le pont des amours. Selon la légende, les amoureux qui s'embrassent au milieu de l'arche, le resteront toute leur vie.

Site classé, les canaux d'Annecy entourent le quartier historique où se trouvent le palais de l'Isle, érigé au XIe siècle, et la cathédrale Saint-Pierre, construite au XVIe siècle. Aux alentours, les restaurants proposent de savourer une tartiflette, une fondue savoyarde ou des diots au vin blanc (saucisses du terroir).

Pour déguster ces spécialités en toute sérénité, vous pouvez également vous accorder un dîner-croisière sur le lac. Cette excursion gourmande se déroule à bord d'un bateau-mouche, au départ des jardins de l'Europe.