Thalasso Sousse : se cultiver, pieds dans l'eau

Cité portuaire très active sous le règne des Aghlabides (IXe-Xe siècles), Sousse est entourée de remparts défensifs. Son ribat (forteresse) constitue le monument le plus ancien. Il se trouve non loin de la grande mosquée, à la vaste cour entourée de colonnes. Les rues couvertes de la médina abritent de nombreuses échoppes d'artisanat, ainsi que des stands colorés d'épices et d'herbes médicinales.

A quelques kilomètres de Sousse, Port El Kantaoui se présente comme un havre de bien-être méditerranéen. Parcours de golf, marina, placettes ornées de fontaines et de mosaïques, cafés maures décorés de tentures orientales… vous allez vous attarder volontiers, en dégustant un thé aux pignons de pin, accompagné de cornes de gazelle (biscuits aux amandes et à la fleur d'oranger).

Si l'envie vous vient d'effectuer une croisière à l'ancienne, plusieurs « bateaux pirates » (voiliers à deux mâts) vous attendent dans la marina, pour partir à la découverte du golfe de Hammamet, le temps d'un après-midi.