Château de l'Hospitalet 5*

Restaurant « chez Paule » : Inspiré par les recettes languedociennes, le chef propose une cuisine du terroir, composée de plats mitonnés en cocotte, grillés et rôtis au feu de bois. Les produits de terroir et de saison sont sélectionnés chez des producteurs locaux attentionnés qui partagent le goût de l’excellence. La grillade, le flambage et la découpe se font face à la salle sur le comptoir de la cheminée.

Restaurant « L'Art de Vivre » : situé au milieu de vignes et des garrigues protégées, en plein cœur du site naturel du Massif de la Clape, le restaurant gastronomique l’Art de Vivre profite d’un environnement exceptionnel. Venez déguster une cuisine moderne, locale et biologique aux essences méditerranéennes dans un cadre naturel d’exception. Il propose également des dégustations à l'aveugle.

« Beach Club » : situé à la plage de Narbonne et à quelques minutes en voiture du Château de l'Hospitalet, le Beach Club propose une vaste sélection de cocktails et de collations. Venez profiter d’un moment de convivialité en bord de mer.

Horaires d’ouverture :

• Restaurant « La Rôtisserie chez Paule » : Ouvert du Mardi au Samedi pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner (fermé les dimanches et lundis)
• Restaurant « L’Art de Vivre » : Ouvert pour le déjeuner et le dîner. Pour information, le restaurant sera fermé le lundi soir, le Mardi et Mercredi toute la journée, ainsi que le jeudi midi.
• « Beach Club » : Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner (période estivale)

Equipements de loisirs et activités de l’hôtel :

• 2 piscines extérieures chauffées (ouvertes d'Avril à Octobre)
• Plage privée avec un Beach Club (ouvert de Mai à Septembre)
• Terrain de tennis
• Table de Ping Pong
• Terrain de pétanque
• Salle de projection
• Putting green