Dans un cadre exceptionnel au bord de l'eau, le restaurant de l'hotel est le lieu idéal pour déjeuner au soleil, profiter d'un brunch ou d'un goûter, ou savourer un délicieux diner. L'offre thalasso du Château des Tourelles est unique : ici, 17 "suites" disposant chacune de tout l'équipement nécessaire (baignoire balnéothérapie, table de massage, hammam personnel, douche sensorielle) sont à la disposition des clients, afin qu'ils puissent profiter de tous leurs soins dans un seul et même endroit. Des programmes de thalasso 4 ou 6 nuits sont proposés, entre Cures au Masculin, Jeunes Mamans, Minceur, Forme&Vitalité. Des offres courts séjours, weekends ou même journée existent également, ainsi qu'une carte de soins avec massages et modelages du corps et du visage. L'espace hydromarin est l'un des autres points forts de l'établissement, avec : une piscine d'eau de mer chauffée à 32°, une piscine d'eau de mer avec 2 cascades et 9 jets sous-marins, un geyser, 7 sièges bouillonnants, 2 couloirs de nage et un solarium face à la mer avec jardin privé. Une salle de fitness, deux saunas et un espace lounge complètent cette panoplie de bien-être.