De Marrakech à Agadir, les spas marocains diffusent un art de vivre incomparable qui se retrouve à Essaouira. Située sur un promontoire de la côte ouest du Maroc, cette cité portuaire doit sa renommée à sa richesse en murex. Ces coquillages fournissaient la pourpre, teinture distinguant les vêtements de la noblesse, dans l'Antiquité.
Au XVIIIe siècle, Essaouira prit forme grâce au tracé d'un architecte français, Théodore Cornut. Ce disciple de Vauban entoura la médina de fortifications défensives qui subsistent encore aujourd'hui. Aménagées selon un plan rectiligne, les rues de la médina ont contribué à nommer la ville, car Essaouira signifie « la bien dessinée ».
Dotées de voûtes rehaussées de céramiques, les maisons de la médina constituent un ensemble architectural reflétant les traditions marocaines. Elles sont protégées par les remparts qui offrent de splendides points de vue sur le littoral.
Dans le souk, situé au cœur de la médina, les artisans sont regroupés par corporation. Vous découvrirez ainsi les grainetiers, puis les tisserands, les herboristes, les orfèvres… Essaouira doit également sa réputation à ses ébénistes qui fabriquent des meubles et des objets de décoration en bois de thuya. C'est au pied des remparts que se trouvent leurs ateliers.
